1.面中加入发酵粉。温水和面
2.和好的面发酵一小时
3.猪肉洗净
4.切丁
5.加盐。味精,蚝油。油。香油少些酱油。调好腌制备用
6.腌好的肉馅
7.韭菜洗净晾干
8.切碎
9.加入肉馅 适量加入盐和油
10.调匀
11.发好的面
12.切成大小一样的剂子,擀成皮。中间略厚
13.包馅
14.揑摺
15.包好的小包子
16.箅子抹上一层油,把包子放在箅子上,盖锅,上气后。蒸制20分钟
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