花生君
2017-11-22
1.切好的土豆放进水里浸泡一会，土豆有浆，容易粘锅，放水里把浆泡干净容易翻炒
2.切好的葱姜，蒜苗，香菜和干辣椒
3.干辣椒和葱姜爆锅，干辣椒超出香味来，适量放点错
4.倒进土豆丝，翻炒两三分钟
5.放进蒜苗，继续翻炒两三分钟
6.出锅前放上作料和香菜，出锅即可，能吃辣的可以多放点辣椒更有味道！
这种做法，一定要吧土豆浆洗掉，不然很容易粘锅，不好做。
酸辣土豆丝