精简小食馆
2017-03-24
1.糯米洗净后用温水浸泡3小时以上，沥干备用
2.莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口；
3.将酿好的糯米藕放入锅中，加红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉；
4.糯米藕切成片，摆在碟中，浇上糖桂花即可
1、糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅捅；2、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味；3、莲藕选购时，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市，以夏秋的为好。藕有池藕与田藕之分，池藕质白嫩，汁多；田藕品质次之。
酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的…
麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多…
藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖…
凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的…
桂花糯米藕