1.准备好红枣、糯米粉、冰糖
2.红枣用刀从中间切开,不要切断
3.将枣核取出,红枣要保持完整
4.糯米粉用热水和成面团
5.取一小块糯米面团,搓成与红枣差不多大的长条
6.将糯米条塞入红枣中,捏紧
7.锅中坐水,放入冰糖煮化
8.冰糖完全融化后,放入糯米红枣
9.小火煮10分左右就可以吃了
糯米粉要用热水和面,这样容易成团要在水开冰糖融化后再放入糯米枣煮,这样糯米不会化掉煮红枣时要用小火煮10分左右即可,火大枣皮容易破,糯米团会过分膨胀糊化如果是枣干就要泡发后再做
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