侠客醉酒屋
2017-11-28
1.葱切段备用。蒜头拍碎备用。
2.茄子两条，削皮备用。其实不削皮最好，可是老公说削皮比较好吃。
3.茄子切条备用。
4.起油锅，爆香，蒜头捞起来。再把茄条下锅。
5.大火翻炒。
6.待茄条炒软了再放盐。
7.放入葱段，爆好的蒜头，酱油适量。一起翻炒。
8.放点水焖一下，充分入味。
9.装盘OK！
要把握火候，水也不能放太多，我就是经常放太多水，水味太重。这个就不会。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
