与吃同行
2017-11-28
1.土豆去皮，拍裂后切块备用。
2.鸡腿用适量的油，盐，糖，酱油，豆粉调味腌制，姜片备用。
3.锅里下油，加入鸡腿肉。
4.用筷子翻转鸡腿肉，煎香。
5.慢火，烘熟鸡腿肉。
6.装起鸡腿肉备用。
7.锅里下油，加入土豆块，翻炒。
8.加入适量的酱油。
9.加入适量的水。
10.加入适量的咖喱粉（适当加多点，香一点）。
11.加入适量的盐和糖，煮8分钟。
12.加入鸡腿肉，搅拌均匀。
13.最后盖锅煮2分钟即可！
1、土豆去皮后要用清水浸泡着，防止氧化。2、土豆用刀拍打裂开后切块，更容易入味。
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