1.准备好原材料。
2.将小辣椒洗净,葱中间切开,擦干水分。
3.葱切片。
4.锅内热油,放入小辣椒。
5.煎到辣椒变软,两面微黄。
6.继续煎到辣椒水分减少,两面黄黑色。
7.加入适量酱油。
8.加入葱。
9.加入适量水,煮一会儿。
10.加入适量盐。
11.最后滴入几滴香油,出锅。
可以不放香油的,可是我实在受不了出锅前的辣味,所以加了几滴,事实证明更好吃了!
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