食全食梅 2017-12-11

主料

• 萝卜干200
• 鸡蛋180

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 生粉1勺
• 白砂糖1勺
• 小葱10

步骤一

1.原料

步骤二

2.鸡蛋打发后，可以加入少量的生粉水，稀释一下蛋液

步骤三

3.然后在蛋液里加入适量盐，糖调味

步骤四

4.加入葱花搅匀

步骤五

5.把切碎的萝卜干放入无油的锅内煸干水份

步骤六

6.然后倒入蛋液内

步骤七

7.搅拌均匀备用

步骤八

8.烧热锅，放入油，然后倒入蛋液摊蛋饼

步骤九

9.倒进去后，轻轻地晃动锅子，让蛋饼更均匀

步骤十

10.两面都煎成金黄色

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