小菜烘焙
2017-12-04
1.发酵粉用温水冲开，准备和面。
2.准备面粉适量。
3.面粉中加入发酵粉，再加温水 开始和面。
4.和成柔软的面团，放入烤箱开始发酵。
5.发酵至体积变成一起面团的一倍大，用手一摁没有回缩即可。
6.取出面团，分成小剂子。
7.去一个小剂子，擀成薄片，加入几个红枣。
8.把红枣包入面团，揉至馒头形状。再接着醒一会。
9.蒸锅放油纸，准备开始蒸馒头。
10.放好面团，盖盖子，锅上气，再蒸15分钟。
11.出锅，可以食用。
发酵时间一定要长。
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