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口感饱满的黄桃蛋糕

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口感饱满的黄桃蛋糕
拌凉皮 2018-01-20

口感饱满的黄桃蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解1)

1.蛋黄,牛奶,沙拉油,面粉

步骤二
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解2)

2.蛋黄,沙拉油,牛奶拌匀,再筛入面粉拌匀,用保鲜膜盖起来备用

步骤三
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解3)

3.蛋白打出泡泡加入糖,(糖分三次加入)

步骤四
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解4)

4.打至干性发泡,拉出打蛋器有个小尖

步骤五
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解5)

5.取1/3的蛋白拌入蛋黄糊拌匀

步骤六
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解6)

6.倒入蛋白霜里拌匀

步骤七
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解7)

7.倒入7寸的圆模里

步骤八
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解8)

8.上火160,下火150度,烤50分钟

步骤九
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解9)

9.淡奶油加糖打发

步骤十
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解10)

10.蛋糕切三片,取一片

步骤十一
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解11)

11.抹上奶油,撒上黄桃丁,再抹上奶油,再盖上一片蛋糕,重覆,盖上最后一片蛋糕,抹上奶油,抹平

步骤十二
口感饱满的黄桃蛋糕做法图解12)

12.上面在排上一层黄桃就可以了

淡奶油隔冰水容易打发

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