1.准备好原料。
2.鸡蛋打散,洋葱洗干净切片
3.油锅加热,煎蛋
4.煎好鸡蛋,装盘子里备用
5.洋葱放锅里炒3分钟
6.鸡蛋放锅里和洋葱一起炒3分钟,同时加入适量的醋,也可以不加,我比较喜欢酸一点
7.关火前加适量的盐,装盘
8.很下饭的一道菜成了。
煎蛋时油锅要热一些,油要多一些,这样煎出的蛋才更松软。
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