一个爱吃的小子
2017-11-28
1.食材：菠菜 鸡蛋 花生油 盐 面粉
2.菠菜去掉根部洗净
3.放在开水里加盐烫烫
4.捞起过凉
5.切段，放在料理机里加少许的水，榨汁
6.鸡蛋打散，加面粉
7.菠菜汁盐加水一起拌均匀
8.加花生油拌均匀成厚面糊
9.平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆
10.用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可
两面稍微煎一下，这样可以保持菠菜的翠绿色饼特容易熟，吃时加番茄酱味道更好
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