红豆坊
2017-11-28
1.来个材料准备集合图，洗净后切成丝的白菜、两个鸡蛋、适量面粉、葱末
2.先将蛋清倒入面粉中
3.蛋黄另外放在碗中备用
4.将放入蛋清的面粉搅成均匀的面疙瘩
5.锅烧热后放入葱末爆香
6.放入白菜丝翻炒
7.等白菜丝炒出香味后倒入热水
8.水开后放入面疙瘩
9.等面疙瘩快煮熟的时候放入适量的盐
10.将蛋黄搅碎
11.倒入蛋黄液
12.最后煮一分钟就可以出锅了
13.其实白菜面疙瘩还是很好吃的
面粉用蛋清和面比用水和面有劲道一些，而且不容易成一锅糊状。
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白菜疙瘩汤