1.鸡中翅解冻,清洗干净,沥干水分
2.将鸡翅背面划两刀,划深一点儿,既可以入味,又容易熟
3.放五香粉,料酒,盐,腌制15分钟
4.电饼铛预热后,倒入少量的油,鸡翅全部入锅,一面煎至金黄,煎里外一面,可以加点儿水,盖上盖子焖一小会儿
5.差不多熟的时候,放点番茄酱
6.外焦里嫩,味道不错的
鸡翅背面要划两道口,容易熟
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