1.准备食材:北极贝,黄瓜,胡萝卜,西芹
2.黄瓜切块去囊切片。
3.准备几粒香醋蒜米。
4.将所有食材切小块。
5.准备白醋,橄榄油和盐。
6.取适量的白醋,盐和橄榄油倒入切好的食材里,加少许胡椒粉拌均匀即可。
7.将拌均匀的北极贝杂菜放入冰柜一小时取出享用,口感清凉爽脆,非常开胃。
北极贝在捕捞上船后马上处理煮熟了,所以将买回来的北极贝解冻清洗干净即可。无需再煮。
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