厨房楚地
2017-11-29
1.昨天的剩米饭，我只用了一半不到
2.青蒜洗净，切成末
3.将鸡蛋打散成蛋液
4.坐锅，开火，锅热后倒油
5.油热后倒入蛋液
6.边倒边用筷子轻轻划圈，这样出来的效果就比较散，不会一大块一大块的
7.倒入米饭，翻炒一下，倒入青蒜（倒入青蒜的照片忘记拍了）
8.放入青蒜翻炒后，加盐
9.加味精
10.炒匀，即可出锅，盛入碗中
做之前特意问了妈妈想吃酱油炒饭还是蛋炒饭，答曰：酱油炒饭。所以烹饪时我没有放酱油。如果放了酱油的话，盐就可以少放一些。
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