1.瘦肉切片,用油,盐腌,最少要腌三个小时以上,天气热可放冰箱
2.瑶柱用水泡一下,洗干净后放锅里和米一起煮,把腌好的瘦肉也放下去,记得放一片薑
3.粥的火侯就因人而异了,大概四十分钟左右就能吃了
如果喜欢粥绵一点就煮久一点,要是能吃蛋,最后可以加个皮蛋,这样就更下火了
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