1.萝卜干用水泡一下
2.泡好的萝卜干放在切板上,用刀给它切丁
3.鸡蛋打入萝卜丁里
4.搅拌均匀
5.倒入适量酱油
6.中火,锅里加油,油热后倒入萝卜干鸡蛋液
7.煎
8.翻面煎熟即可
1、已经加了酱油,就不用加盐了。酱油本来就很咸。我用的是生抽。2、炒的程度根据个人口味,我喜欢炒的有点披萨的感觉,所以看起来颜色不是很好看。如果想颜色淡一些,就少加酱油,然后加盐。
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