我爱喝酸奶 2017-08-11

主料

• 排骨500
• 芋头300

辅料

• 八角适量
• 老抽适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 小葱适量
• 油适量
• 花生酱适量

步骤一

1.排骨切块 腌制好

步骤二

2.芋头洗净，去皮，切块

步骤三

3.香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁

步骤四

4.锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香

步骤五

5.向锅中放入排骨

步骤六

6.放入花生酱

步骤七

7.向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟

步骤八

8.向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟

步骤九

9.打开锅盖，大火收汁，盛盘即可

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