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自制洋葱佛卡恰

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自制洋葱佛卡恰
精简小食馆 2018-07-20

自制洋葱佛卡恰

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制洋葱佛卡恰做法图解1)

1.后油法将面团揉至光滑表面,加入干燥的洋葱,充分揉合均匀,开始第一次发酵。

步骤二
自制洋葱佛卡恰做法图解2)

2.一次发酵结束后,分割成3份,滚圆,松弛10分钟。

步骤三
自制洋葱佛卡恰做法图解3)

3.取出一个面团,压扁,擀成圆形。

步骤四
自制洋葱佛卡恰做法图解4)

4.放在烤盘上,刷上橄榄油,开始二次发酵。

步骤五
自制洋葱佛卡恰做法图解5)

5.二次发酵结束后,在上面戳出小洞,撒上海盐,烤箱230度,10-12分钟。

注意烤箱烤制时间

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