饭小呆
2018-03-09
1.将新鲜的猪肝切成小快，用热水烫一下准备好，将洋葱也切成细丝准备好。
2.将锅烧热准备好。
3.加适量的豆油加热。
4.油7成热将准备好的葱花和花椒入锅出香味。
5.将准备好的猪肝放锅里翻炒，加适量的盐。
6.猪肝要多炒会，这样味道好，喜欢嫩的可以时间短些。
7.将洋葱丝放锅里。
8.翻炒2分钟即可关火了。
9.装盘子即可食用了。
一定要将猪肝先用热水烫一下，去血水，这样做出来的菜好吃。
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