糖醋还是酸辣？ 2017-11-28

主料

• 大白菜150
• 红椒2个

辅料

• 油适量
• 味精适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 大蒜适量

步骤一

1.将大白菜一叶叶地掰下来，洗净

步骤二

2.切成段

步骤三

3.红椒洗净，去籽，斜切成丝

步骤四

4.热锅，倒油

步骤五

5.等油热了以后，倒入切好的大蒜片爆香

步骤六

6.倒入大白菜梗，翻炒一下

步骤七

7.白菜梗五分熟的时候，倒入白菜叶

步骤八

8.放入少许盐，继续翻炒

步骤九

9.等八九成熟的时候，倒入红椒。再放入盐、味精调味，

步骤十

10.等白菜和红椒都熟了，最后加一些白糖，稍稍翻炒下，出锅装盘

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