美味你
2018-01-06
1.鸡腿肉洗净去骨，切成块放入盆中
2.放入适量的盐，料酒
3.打入一个鸡蛋
4.搅拌均匀腌制30分钟
5.放入适量的面粉
6.搅拌均匀
7.锅中放油，放入腌好的鸡块炸成金黄色
8.捞出控油
9.锅中留少许底油，放入蒜，姜炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红油，
10.再放一大勺剁椒酱，翻炒均匀
11.放入适量的水
12.放入适量的盐
13.放入适量的糖
14.调好味后，放入炸好的鸡块，翻炒1分钟
15.即可出国装盘
郫县豆瓣酱和剁椒酱已经有咸味了，盐要少放
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