1.将鱼去鳞去肚洗净。
2. 把鱼装入盘里,放上切好的姜丝和红椒圈,葱花。
3.淋入生抽和花生油。
4. 锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸6分钟就行了。
5.蒸好的鲳鱼,口感鲜美。
鲳鱼比较薄,所以蒸的时间不要过长。
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