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家常金砖面包

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家常金砖面包
大大的小麦 2018-08-02

家常金砖面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常金砖面包做法图解1)

1.原料都放进面包桶

步骤二
家常金砖面包做法图解2)

2.8档开始工作

步骤三
家常金砖面包做法图解3)

3.和好面后,倒入软化的黄油,重复一次和面步骤,然后不用管它了,让安自动和面发酵

步骤四
家常金砖面包做法图解4)

4.发酵好的面团取出,擀成长方形

步骤五
家常金砖面包做法图解5)

5.块状黄油放在保鲜膜里擀平(我忘记这一步了,所以后面的面片有点漏,呵呵,不过没有太大的影响。)放在面片中间

步骤六
家常金砖面包做法图解6)

6.面片折起来,四周按紧,把黄油包起来

步骤七
家常金砖面包做法图解7)

7.擀成长方形

步骤八
家常金砖面包做法图解8)

8.再叠起来

步骤九
家常金砖面包做法图解9)

9.再擀成长方形

步骤十
家常金砖面包做法图解10)

10.用刀把面片顺长边切成六条,大概80克一条

步骤十一
家常金砖面包做法图解11)

11.断面朝上,织成两根辫子

步骤十二
家常金砖面包做法图解12)

12.对折

步骤十三
家常金砖面包做法图解13)

13.放入土司盒发酵

步骤十四
家常金砖面包做法图解14)

14.发酵完成

步骤十五
家常金砖面包做法图解15)

15.180度烤30分钟即可

1、片状黄油要用擀面杖擀平,后面步骤才好操作2、这款土司含油量较高,烤的时候有点出油,要放在烤盘上哦3、个人觉得再甜一点会更好吃,所以糖的分量还可以适量增加一点4、这个量,做两个土司刚好

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