1.把鸡块切成大块
2.拍松
3.装在盒子里,并加适量的盐
4.黑椒汁以及少量的白糖
5.腌制20分钟左右
6.把腌制好的鸡块裹上适量的地瓜粉
7.裹的时候用手把地瓜粉按实,这样炸的时候粉不会掉下来
8.分别放入油锅中炸透炸酥即可
在裹地瓜粉的时候,一定要用手把地瓜粉按实,这样炸的时候粉就不会掉下来,油也不会糊掉!
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