辣香扇贝
2017-11-28
1.肥肠洗干净入锅，放葱段、姜片、八角、花椒煮至1小时；
2.煮好后再请洗，二分之一用来炒菜，剩下的下次用；
3.葱段、姜片；
4.辣椒切块；
5.大蒜切片；
6.大肠滚刀块；
7. 锅里放少许油，放入花椒炒香捞出扔掉，放入葱段、姜片、蒜片炒香，然后放入肥肠加一勺黄酒翻炒；
8.加入辣椒，放十三香、生抽、食盐翻炒；
9.最后再放些蒜片翻炒两下关火。
小提示：1、感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌
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