冰山雪莲
2018-02-19
1.尖椒洗净切块
2.干豆腐切条
3.油锅微热，蒜放锅里煸香
4.干豆腐下锅翻炒5分钟后，加清水煮
5.煮8分钟后，锅里加尖椒，酱油、醋和盐继续炒，然后加淀粉水勾芡
6.菜汤变粘稠后装盘
干豆腐很干，所以翻炒后马上加清水煮，这样熟透更好吃。
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