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鲜虾蘑菇粉丝煲

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鲜虾蘑菇粉丝煲
东方厨醋 2017-01-18

鲜虾蘑菇粉丝煲

鲜虾蘑菇粉丝煲是以鲜虾和蘑菇为主要食材,辅以粉丝等配料制作而成,方法简单,味道鲜美,口感浓郁。虾肉质肥嫩,鲜嫩香甜,是很好的养生食材。蘑菇含有高蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分,具有补益脾胃,清肺化痰,滋阴润燥,帮助消化等功效。再加上吸满鲜美汤汁的粉丝,使整道菜不仅营养丰富,而且异常美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解1)

1.香菇、姬菇洗净,香菇用刀在表面切出花样

步骤二
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解2)

2.小白菜洗净

步骤三
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解3)

3.粉丝冲净

步骤四
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解4)

4.虾洗净剪去须和虾线

步骤五
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解5)

5.热锅下油下姜片

步骤六
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解6)

6.放鲜虾炒一下

步骤七
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解7)

7.变色即取出

步骤八
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解8)

8.用锅内余下的油继续放蘑菇炒一下

步骤九
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解9)

9.加水煮开下粉丝进去

步骤十
鲜虾蘑菇粉丝煲做法图解10)

10.再依次下小白菜和虾煮一下即可关火

提示:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者和痛风以及其他原因造成的高尿酸血症者忌食香菇。

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