1.虾仁洗干净。
2.黄瓜洗干净,切成片。
3.起油锅,葱姜入锅煸香
4.虾仁入锅炒。
5.加盐、味精炒。
6.炒均匀即可出锅装盘。
此菜主要品虾仁的鲜香,不宜添加多种调味品。虾仁大,可以加少许水盖上锅盖烧一会儿后再加盐等。
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