鸡咯咯的小厨房
2018-03-20
1.嫩豆腐切小块
2.在沸水中焯两分钟
3.捞出，待用
4.葱白切小段，小红辣椒切碎，葱花待用
5.热锅倒油，烧热，放葱白小火炒香
6.加一勺黄豆酱炒香
7.加适量生抽
8.转大火倒入豆腐
9.晃动炒锅，烧三分钟
10.倒入红辣椒
11.最后加葱花，出锅
烧豆腐不宜用锅铲，适当的晃动炒锅
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