1.准备慕司片两张,蛋糕底两个
2.将慕司片做成圆形,蛋糕底放入
3.40克奶油打至6成发
4.慕司粉5克用开水冲至溶化
5.将慕司水倒入奶油中
6.加入芒果蒟蒻馅40克
7.搅拌好
8.倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时
9.5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好
10.倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。
飞雪有话说1,没有慕司粉可以用吉利丁片,或鱼胶粉代替。2,馅料的选择按自己口味。3,蒟蒻我本来不知道是什么东东,一吃才知道是小颗粒状的,有些象喜多多里面的那个。
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