绝不加醋
2017-11-28
1.准备一斤新鲜的青菜。
2.洗净将青菜切成一小段的，我家吃的很细，所以我切的很小。
3.因为现在的菜农药成分或多或少，所以为了健康着想，我习惯将青菜泡在水里，多次冲洗。
4.在锅里倒入少许色拉油。
5.待油热后将青菜沥干，倒入锅中。
6.不间断的翻炒青菜，直至青菜中自己渗出少许水分。
7.加入适量的盐，我家用的是无碘盐。再进行不停的翻炒。
8.青菜很容易熟，所以大概翻炒五分钟左右就可加入鸡精了。
9.出锅装盆，一碗绿油油的甜美的青菜就完成了。
生的青菜一定要经过多次的冲洗，外加冲泡，将农药成分彻底清除，我们要吃绿色健康食品。
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