臭吃货的小屋
2017-01-18
1.鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份
2.锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油
3.油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油
4.炸完一面翻另一面炸，炸到金黄就可以啦
5.炸好的鱼放好
6.高压锅内放豆豉、油、糖、盐和水
7.放入酱油拌一拌
8.放入炸好的鱼，压10分钟，取出放第二天，第二天把上面的鱼放到下面去，再压一次5分钟
9.压好装碟，多余的放保鲜盒里，吃的时候拿出来，想热的话就放微波炉热一下就行。
压两次比较入味，怕麻烦压一次也行。这样吃鱼很酥，连鱼骨鱼刺都能吃了，能吃辣的放点辣椒更好吃。
鲮鱼对其所生长的水体环境要求极高，且肉质细嫩、营养丰富，在水…
香煎鲮鱼腩蒸的时间可以稍微的久一点呗，那样做出来的味道很好吃…
鲮鱼对其所生长的水体环境要求极高，且肉质细嫩、营养丰富，在水…
鲮鱼对生长环境的水体质量要求极高，喜食有机物质，是一种无公害…
豆豉鲮鱼