1.西红柿洗净切片,鸡蛋一个打在碗中加凉水搅匀,生菜切碎。
2.炒锅洗净炒热后倒入适量油再将西红柿片放入翻炒出汁。
3.再倒入适量水,放入适量盐烧开
4.锅中水烧开后将搅匀的蛋液与调料倒入再次烧开。
5.关火,出锅前将生菜洒入即可。
可以把生菜换成葱花。
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