海敉奇鲜果
2018-01-13
1.鸡胸肉洗干净，切成丁。
2.鸡丁用油、生抽酱油、淀粉腌制10分钟。
3.彩椒洗干净，切成丁。
4.木耳提前泡发好，入水焯后切成丁。
5.冬瓜去皮、去瓤切成丁。
6.起油锅，彩椒入锅过油。
7.冬瓜入锅过油。
8.木耳入锅过油后盛出。
9.再起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒。
10.过油后的时蔬入锅炒。
11.加白糖炒。
12.加盐、味精炒。
13.炒均匀即可出锅装盘。
此菜不宜添加色重、味重的调味品。
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