柠檬下厨
2018-01-17
1.松茸菌摘洗干净，用温水泡发。
2.鸡腿泡去血水，去骨。
3.把泡松茸菌的水，倒入砂锅，开火。
4.另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。
5.放鸡肉煸炒。
6.放入剔下的腿骨。
7.放泡好的松茸菌。
8.倒入酱油。
9.倒入烧热的菌汤。
10.开锅撇去浮沫。
11.然后倒入砂锅，放入胡椒粉。
12.出锅前5分钟，放入粉丝。
13.出锅前放入盐和鸡粉。ok！
1.泡松茸菌的水不要倒掉，里面有很多营养。2.粉丝可提前泡软，泡软后煮制的时间就会缩短。
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