臭吃货的小屋
2017-11-28
1.准备好原料。
2.土豆切小块。
3.西葫芦切厚片。
4.香菇用手撕小块，香菇蒂不要扔，用手撕成小条入汤也很美味~
5.蒜切片，葱切小段。
6.准备淘米水。
7.锅内放一点点油。
8.放入葱姜炒香。
9.加入淘米水。
10.倒入土豆煮2分钟。
11.加入3勺大酱
12.加入1/2勺辣椒酱。
13.放入香菇。
14.放入西葫芦。
15.放入金针磨。
16.加入豆腐。
17.开锅煮15分钟。
18.煮成这个浓稠状，呈这个颜色。
19.最后放入虾仁煮3分钟。
土豆先下，因为土豆不易熟，先煮一段时间还能使汤汁浓稠一点。用淘米水替代清水，这样煮出的汤味道才浓郁。煮的时间越长味道越浓哦~
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