净水莲藕
2017-11-28
1.土豆去皮洗干净。
2.切成丁。
3.蒸锅加水，土豆丁入锅蒸熟。
4.加盐、味精，拌均匀并碾压成接近泥状。
5.番茄洗干净，切成丁。
6.搅拌好的土豆、番茄丁置于盘中。
7.加沙拉酱。
8.配上生菜，稍微搅拌即可享用。
时间紧张，可以用微波炉将土豆加工熟，但土豆的色泽、口感不如蒸熟的土豆好。配菜依据个人的偏爱随意调整。
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