炒饭下厨房
2018-02-15
1.山楂清洗干净稍微控下水
2.去蒂去把去核（我用了将近1个小时）
3.锅中加750g凉水放入收拾好的山楂
4.大火烧开转中小火慢慢煮制
5.煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会
6.趁热用饭勺碾压成泥
7.冰糖加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制
8.熬至水分基本蒸发没了糖浆变的比较粘稠就可以
9.把糖浆倒入山楂泥里
10.小火慢慢熬制5分钟
11.晾凉后装瓶
如果用料理机可以把山楂泥打的很细腻，我这个稍微带点果肉，不过口感还是不错的。
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