1.袖珍南瓜二个洗净
2.三分之一处切开,掏空里面的南瓜囊
3.香菇泡发,洋葱和蒜叶虾皮等备好。
4.香菇蒜叶切碎,
5.与肉末搅拌,茶油、盐、料酒、美极鲜酱油等适量,搅拌好。
6.肉馅填进掏空的小南瓜腹内,
7.装小盘放进蒸锅,中火蒸40分钟左右。
8.出锅趁热吃,味道美极了。
9.是不是秀色可餐啊?
这道菜清淡鲜香,南瓜带着些许清甜,特别适合老年人。里面的馅可以根据各人的口味随意调制。
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