1.菜花一棵,长的真丑
2.把肉根切小条,然后加生粉,酱油,花生油拌匀。腌制
3.菜花洗净切小块,再过一次水,过水的时候加少许盐,然后滤干。。
4.炒锅热锅冷油,加入蒜茸爆香。
5.加入白菜花一起炒,炒的时候加入少许水,加盐。。
6.把白菜花剩起后,原锅加入油,炒肉根。。
7.9成熟的时候再加入白菜花一起炒。。
8.因为白菜花已经放了盐,所以不用再入盐了,起锅前加上一点香菜。。
9.炒均匀,就可以起锅了。
菜花先烫一下,比较容易熟
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