痴出食尚
2018-01-23
1. 胡萝卜洗净切碎,菠菜洗净焯好后切碎,放入同一盆中，搅拌均匀。
2.放入亚麻籽油。
3.放入五香粉。
4. 放入盐。
5.放入味精。
6.玉米面放入盆中。
7.倒入温水，搅拌均匀,放入适量面粉，至粘度适度。
8.取适量面团至于掌心，拍扁。
9.放入馅料，尽量得多，如果第一次包，可以少放，以免不便收口。
10. 双手相辅着，一面用拇指向里按馅，一面用手掌向上推面皮，使其收口。
11.电饼铛涂一层油。
12.放入菜团子，倒入适量水，盖上盖子，大火30分钟左右即可。
放入菜团子后,感觉底部有变硬就倒入适量水,盖上盖子,这样做出来的,有硬底,底部结实.
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