呆萌的饺子
2017-11-28
1.鸡宰杀后清洗干净
2.备好煮肉料：八角一个，良姜2片，白芷4片，当归5克，砂仁2个，丁香4粒，香叶2片，生姜15克。
3.鸡宰杀后清洗干净，加入煮肉料，小火煮1个小时
4.煮熟的鸡，把鸡胸部分切下来
5.拆下肉
6.手撕成丝。
7.红辣椒切丝，香菜切碎放鸡丝里
8.蒜捣成泥，
9.加辣椒油和盐及香油搅拌均匀
10.倒在盘中
11.搅拌均匀即可
煮鸡的时候不要加盐，否则肉会柴。
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