1.原材料用蔬果净泡十分钟,泡去残留农药(旁边苹果是泡了饭后吃的,就一起放进去了)
2.西红柿切滚刀块,菠菜切断,葱切花
3.面加水成糊
4.热油,以此放葱花、西红柿煸炒
5.炒西红柿后,根据人数加水
6.水开后加入菠菜,盐,然后把面糊到进去
7.面糊倒入锅内,开锅后打入鸡蛋花
8.出锅
菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食
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