食味天下
2017-12-25
1.桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
2.银耳也提前泡发好，撕成撕成小朵；
3.锅中煮适量清水，下姜片，银耳，桃胶煮开，后转小火煮约60分钟至银耳有点出胶（喜欢吃爽口点的也可以把时间减至15分钟左右）
4.加入适量冰糖调味，煮化；
5.这时准备梨，去皮去核，切成小丁；
6.把切好的梨丁下锅一起煮；
7.加入蔓越莓干一起煮；盖上盖子煮约2-3分钟即可；
8.这时把鸡蛋打散成蛋液；
9.开大火，把蛋液绕圈淋入锅中，盖上盖子，关火！让余热把鸡蛋液焖熟，后可成为漂亮的鸡蛋花；一分钟后即可享用！
桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！桃胶及食材用量可随食用人数随意增减！
炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢…
猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放…
银耳炒木耳，相信很多人都想问，木耳和银耳能一起吃吗？两者都很…
蕉叶银耳虾球，是一款色香味俱全的菜肴，它囊括了银耳的软糯晶莹…
蔓越莓桃胶银耳羹