月圆食神 2017-11-28

主料

• 包芯鱼丸400

辅料

• 盐适量
• 柠檬适量
• 咖喱粉适量
• 生姜片适量
• 水淀粉适量
• 鸡精适量
• 大蒜子适量
• 油适量

步骤一

1.准备鱼丸

步骤二

2.调料，柠檬只用外面一层黄色皮

步骤三

3.20克咖喱粉用温水调开

步骤四

4.锅内水烧开下入鱼丸绰水后捞起洗净

步骤五

5.锅内油温5分热，加入生姜片和大蒜子爆香

步骤六

6.加入调好的咖喱粉

步骤七

7.加入一碗开水

步骤八

8.加入柠檬片

步骤九

9.倒入鱼丸大火烧至鱼丸膨胀

步骤十

10.把鱼丸捞起装入盆中后捞干净里面的调料

步骤十一

11.加入鸡精

步骤十二

12.加入水淀粉搅拌至粘稠

步骤十三

13.倒入盆中

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