吃货冬冬 2018-01-03

主料

• 芋丝100
• 胡萝卜30
• 生粉20

辅料

• 盐适量
• 五香粉适量
• 白糖适量

步骤一

1.芋头去皮，先切片，再切丝

步骤二

2.芋丝放在碗内，加适量的糖，盐，五香粉拌均

步骤三

3.倒入胡萝卜丝拌匀

步骤四

4.加适量的生粉拌匀

步骤五

5.蒸架上刷一层油，倒入芋丝铺平

步骤六

6.上面再撒一些虾米，盖上盖子蒸8分钟

步骤七

7.蒸好后，放一边冷却

步骤八

8.取下芋丝糕，切小块

步骤九

9.锅内放少许油，放入芋丝糕煎至两面金黄

步骤十

10.成品图

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