青椒丽
2018-01-15
1.把生菜用开水冲一下，把中间压平
2.把三片生菜叶均匀的铺在碗里
3.芹菜先用刀削去外面的筋和老皮
4.把胡萝卜和芹菜切小丁
5.土豆也切丁，切的少许比胡萝卜和芹菜大一些
6.取小锅加适量的水，加少许的盐
7.把胡萝卜和芹菜丁放入小锅了氽2分钟左右捞出
8.再放入土豆丁氽5分钟捞出
9.把捞出的丁都放在生菜叶上
10.再放入洗干净的鸡蛋煮熟
11.捞出后用凉开水或冰水浸一下
12.把鸡蛋剥去外壳对半切开的放在蔬菜丁上
13.最后挤上沙拉酱就可以了
这道菜很简单没啥需要注意的，就是原先有听说煮鸡蛋的时候在水里少许放点盐，剥蛋壳会比较方便
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