天天酒酒
2017-11-29
1.胡萝卜洗净切滚刀块。
2.鸡洗净斩成块。
3.土豆去皮切滚刀块，泡在水中备用。
4.葱头切段，生姜切丝。
5.胡萝卜和土豆飞水。
6.葱头和生姜加入鸡肉中。
7.加1勺白酒提味。
8.加1勺食油和1勺生抽。
9.再加2小勺油咖哩。
10.倒入飞过水的胡萝卜和土豆块。
11.拌匀后铺入塔吉锅中。
12.烤箱预热，塔吉锅入烤箱中下层200度烤30分钟。
土豆和胡萝卜没鸡肉那么容易熟，所以先焯一下水。2、烤到20分钟的时候拿出来拌一下，这样更容易入味些。3、因为用的烤箱，所以盖子没敢全拉出来成小尖角，如果用微波炉，就不用担心这个问题了。
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